La pasticceria Busnelli è stata fondata nel 1975 grazie all’intuizione di mio padre Teresio che dopo aver panificato per vent’anni nel panificio di mia nonna Maria e mia zia Anna, decise di aprire la pasticceria “Pinuccia” in onore di mia mamma Giuseppina. Io sono Andrea, il figlio, che nel 1995 iniziò a lavorare nell’azienda di famiglia e nel 2010 prese le redini della pasticceria, cambiando il nome in “Pasticceria Busnelli”. In tutti questi anni, fino ad oggi, ho cercato con grande impegno e passione di portare avanti le idee di mio padre, senza stravolgerle, ma stando al passo con i tempi. L’elemento che ci caratterizza è la tradizione, infatti, il nostro motto è “La tradizione fatta passione”.